鲍鱼都有哪些营养价值?
鲍鱼,古称鳆,又名“镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽”,为单壳贝类,属海洋软体动物。鲍鱼呈椭圆形,鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟,历来被称为“海味珍品之冠”,素有“一口鲍鱼一口金” 之说,价格昂贵。鲍鱼的营养价值极为丰富, 含有二十多种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含蛋白质23.4克,脂肪3.4克,无机盐钙32毫克,铁3.0毫克,还有相当量的碘、锌、磷和维生素A、D、B1等。
【商品知识】
商品名称:珍品堂即食鲍鱼 商品重量:250g
配 料:鲍鱼 包装形屎袋装
执行标准:Q/FRD00035 生产许可:QS (咨询特价)
保质期:12个月
储藏方法:冷藏
食用方法:自然解冻或微波解冻后即可食用或其他烹制。