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本产品采用辽南渤海湾本地出产的大鲅鱼，去除内脏，洗净后，精心腌制风干而成，是传统口味的山东咸鱼干，1条一斤左右的大鲅鱼，口味淡的亲们吃之前，泡3-5小时，中途换几次水。
野生的鲅鱼干含有丰富的营养素，我家鱼没有防腐剂，体表颜色鲜艳且发亮，文理清晰，长短均匀干净无杂质，闻起来有淡淡的海鲜味。
这是新鲜的鲅鱼干，干度6-7成干，肉还有些性，吃起来口感鲜嫩，不是那种不好吃的老咸鱼干，如果您想买干硬的鲅鱼干请亲勿拍！以免引起不必要的麻烦。
营养成分
100克鱼肉中含
热量 | 121 （千卡） | 硫胺素 | (咨询特价) （毫克） | 钙 | 35 （毫克） |
| 蛋白质 | 21,2,（克） | 核黄素 | (咨询特价),（毫克） | 镁 | 50,（毫克） |
| 脂肪 | 3,1,（克） | 烟酸 | 2,1,（毫克） | 铁 | 0,8,（毫克） |
| 碳水化合物 | 2,1,（克） | 维生素C | 0,（毫克） | 锰 | (咨询特价),（毫克） |
| 膳食纤维 | 0,（克） | 维生素E | (咨询特价),（毫克） | 锌 | (咨询特价),（毫克） |
| 维生素A | 19,（微克） | 胆固醇 | 75,（毫克） | 铜 | (咨询特价),（毫克） |
| 胡罗卜素 | 1,1,（微克） | 钾 | 370,（毫克） | 磷 | 130,（毫克） |
| 视黄醇当量 | 72,5,（微克） | 钠 | 74,2,（毫克） | 硒 | (咨询特价),（微克） |
由于以鱼虾等水生动物为食，故马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养素，有缠、平咳作用，对体弱咳喘有一定，马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能.
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