湖北农家自晒野生淡水河鱼白鱼干咸鱼干翘嘴河鱼干250g【断货】

此款鱼干，下单后按订单训序发货，野生鱼干货有限，加上都是自然晒干，出货比较慢，如果没有鱼请接受退单！

拍前知悉：白鱼干全是自家加盐腌制晾晒，每条鱼都是开膛剖肚去除内脏的，每一条都认真清理干净，每一批鱼的大小都有所不同，避免不了有大小不一的现象，相差不会太远;关于干度,鱼都会晒的很干，(就收鱼时,鱼干哗哗响）放冰箱冷藏可能会由于遇到空气，鱼干因有盐份回卤返潮，鱼干会发软颜色会泛黄，这也是盐腌制的特点，干度不会有太大的影响。，

关于吃法：烹饪前各位亲们根据自己的品味浸泡半个小时左右，怕咸的中间换几遍水，然后沥干水份。

1.锅内放油烧六七成热，加姜炝锅

2.鱼干煎至两面金黄（切记一定要小火）

3.加入花椒煎香，加入红烧酱油、生抽、陈醋，然后加入适量清水闷烧

4.等锅内的水烧的差不多加青红辣椒碎、葱花点缀出锅。